夜ご飯たち。

June 15, 2014, 11:16 pm

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最近の夜ご飯です。

生姜焼きチーズ


いつもの生姜焼きにとろけるチーズ少し＋しめじで♪


チーズのおかげでコクがでました！
生姜焼きの時は
お肉は薄めが良いので(単なる私の好み。)
豚ロースしゃぶしゃぶ肉を使ってます♡



あとは

キュウリとワカメの酢の物

カボチャのヨーグルトサラダ

お味噌汁でした。





次はまたまたガツンと料理です。。

豚ブロックを、お水、お酒と生姜とネギの青い部分で煮込んで

角煮を作りました♪

豚の角煮好きなんですが。。
あのブニッとした脂身が苦手なので
(うちの家族全員苦手なのです。)

なるべく脂身がないところを選んで作ってます。







あとは新ジャガイモで
ポテトサラダを作ってみたり

せっかくの新ジャガなので皮付きにすればよかったですね






魚の夜ご飯の日もあります。

テレビを観て作りたくなった

豚ロースチーズ青じそ巻き



ソースは焼き肉のタレを煮詰めただけです（笑）！
豚ロースの方に
小麦粉をまぶして焼いたので、ソースに適度なトロミがついてよかったです♡



副菜は

ほうれん草の納豆和えと
カボチャの何かです。。


納豆は夜食べると血栓予防になると聞いたので、
夜に納豆を食べるようにしてます




お次は
ご飯屋さんで食べた真似っこメニューです。


焼レタスのシーザーサラダ

作り方は
レタスはザクっと切り
トマト、ベーコンも切り、オリーブオイルと粉チーズをかけ
トースターへ。。。

あとは
マヨネーズ、牛乳、すりおろしニンニク、砂糖少々、粉チーズで
適当に作ったシーザードレッシングをかけて
頂きました♪♪





デザートを作る日も。。



いちごゼリー

母と子供の頃に
一緒に良く作っていた思い出のゼリーです♪



いちごたっぷりです。

もう苺の時期も終わりですかね(꒦ິ⌑꒦ີ)







最後は
最近暑い日が続いた時に。。。
細うどんの献立の日も

つゆは、練り胡麻を使って手作りしてみました


たまには麺の夕食も良いですね♪






今日の夜ご飯は
何故か
野菜たっぷりシチューの予定です。。^_^;


シチューのお供にパンも製作中です
(ほうれん草の食パンと胚芽ロールパン)



皆様の夜ご飯は
何食べますか？♡♡

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明日。。。

June 19, 2014, 7:52 am

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TVの前で応援します！！

今年も
ユニフォームしっかり買いました♡






明日は早起き！



皆様おやすみなさい

夏までにしたい五つのこと。

June 21, 2014, 9:47 pm

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アメンバー限定公開記事です。

シチューの日。

June 23, 2014, 8:14 pm

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梅雨の時期


暑さも加わりムシムシしていますが。。。。
何故だか夜ご飯がシチューの日。

買い物に行かず
お家にある材料で作ったので
緑が足りません
ブロッコリーがあればよかったのですが‥‥‥





とうもろこし(今の時期美味しい～！)
ジャガイモ
玉ねぎ、人参、ベーコンが入っています！





クリームシチューを作る時は
牛乳と調整豆乳を半分ずつ入れます♡





牛乳だけより豆乳を入れるとコクが出るような気がするので
コクのあるミルク系のスープを作る時はそうしてます♪♪





あとは
サラダほうれん草ときのこのサラダ

オリーブオイルで炒めた
熱々きのことドレッシングをかけて♪


アクセントに胡桃を。




あとは
パンも作りました


一つは

胚芽ロール


小麦胚芽はビタミンミネラルが豊富で


若返りや血行が良くなるビタミンEや
鉄分が入っているので
パンを作る時は最近良く混ぜてます♡




成形後

チーズ好きなので
ついつい2個程
胚芽ロールにチーズを巻きこんで。。

もう一つは
最近の定番。

ほうれん草食パン




ほうれん草パウダーを使い
手軽に焼いてます♪





しっとり食感が好きなので
いつも角食焼きです♡

切った直後の写真ですみません。。






こんな感じに切っていただきました！

後日
ほうれん草食パンのレシピUPしますね♪







今日のご飯は
何にしようかな～？？

アヤナチュール17弾と新たな挑戦。

June 29, 2014, 3:46 am

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少々前になりますが


アヤナチュール第17弾の
サンプルチェックをしてきました♪




まだ完成形ではないですが
少し紹介。。。




ロングトレーンのドレス

教会での式に良いですね♪



長すぎるのが嫌な方や
式場によって短くしたい場合は

折りたたみ
2wayにできます♡


こちらは可愛らしい印象になります♪



カラードレスだと

お花畑のようなドレスだったり。
(もう少しスカートの部分にお花が付く予定です！)



柔らかいカラーのドレス

プリンセスカラーの
ドレス

こちらはケープが付けられるので
二の腕を出したくない方にもオススメです♡





そして！！


新たな挑戦をさせていただく事になったのは。。

アヤナチュールの和装です！



柄も一つ一つ打ち合わせをし、
オリジナルで織っていただきました！

小物もこだわってます♪

可愛らしい和装にしたかったので
理想どおりにしていただき
感謝です(꒦ິ⌑꒦ີ)！




早く皆様に見ていただきたい♡

第17弾のドレスのカタログに一緒に
掲載される予定です♪♪

ほうれん草食パン

July 2, 2014, 12:19 am

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大したレシピでもないのに、
時間が空いてしまいました



ほうれん草の食パンのレシピ載せますね♪

強力粉 230g

薄力粉 20g

ドライイースト 3g

ほうれん草パウダー6g

砂糖 25g

牛乳 185g

塩 小さじ半分

バター 30g



です。




詳しい作り方は


材料の生地を捏ねる。
(HBでも良いです)


手捏ねの方は、食パンはかな～り捏ねてください（笑）
しっとりしたパンになる気がします。



一次発酵30℃～35℃で1時間程？
(私は今の時期、涼しめな室温で
2倍以上になるまで放っておいてます。。。)



あまり高温で短時間で発酵させるより
ゆっくり時間をかけて
発酵させたほうが美味しい気がします。



時間のない方は
40℃で35～40分でみてください。



2分割にし
ベンチタイムは10分。




お好きな形に成形する。
そのまま丸めなおして丸でも良いですし、
綿棒で折りたたみ丸める方法でも。


2分割にせず、ワンローフでも。




二次発酵する。

生地をバターをぬった型に入れ
ラップをし
型の八分目弱になるまで発酵させます。
(これもまた私は室温で放置です)



八分目弱になったら、蓋をして
170℃で30分焼きます。
(電気オーブンの場合です。)
ガスの方は160℃で30分弱かな？


蓋をせずに、
型のギリギリまで発酵させて
山型食パンでもOKです♡

完成！！




なんだか
分かりにくい説明すみません


良かったら作ってみてください♪



ちなみに
ほうれん草パウダーはこちらのを。

以前も言っていましたが
バターを塗り、さいの目に切り焼いて
蜂蜜で食べるのが好きです♡

あとは
ハムを真ん中に挟み
トマトとチーズでイタリアン風の食パンにも♡

あまり
ほうれん草感が強くないので
何にでも合うと思います♪










気づけば７月。


したい事、会いたい人がいるのに中々時間が追いつきません

パンも沢山焼きたいです(꒦ິ⌑꒦ີ)！




Blogの更新も今までよりも
更新出来るようにします！
(多分。。？。。)


皆様お付き合いください

二つめが叶う。

July 2, 2014, 7:12 pm

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以前アメンバーで書きましたが。。。


夏までにしたい五つの事。
二つめが叶いました＼(^o^)／

ちょうどbillsの近くに
行く用事があったので



今しかない～！！！
という感じで
朝早くにいただきました




その他には

オーガニックスクランブルエッグもいただきました♡




でも1番食べたかったパンケーキ。
以前と変わらぬ感動。

写真を撮る手が止まらないほど（笑）

ふわふわ～しゅわしゅわ～

‥‥どうしたらこんなに美味しそうなものが作れるのだろうか。。。


billsで働きたいです





目標も達成できて
幸せな1日のスタートでした！






あとは

ホテルのバイキングと
大好きなイタリアンと
ゴールドラッシュだな。。





その前に

アヤナチュールの18弾のデザイン画も提出しなければいけないので


まず
お仕事頑張ります








PS
今から
携帯を新しくします。
かれこれ四年以上使ってるかな。。


機械が大の苦手な
アナログ人間なので
データが移るか、すごく心配です


写真消えたらどうしよう。
アメブロ消えたらどうしよう。



まぁ！
なんとかなるか（笑）



では♪皆様
今日も1日笑顔で頑張りましょう♡

実家と優しい弟。

July 5, 2014, 6:47 pm

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だいぶ前の話になりますが

実家に帰りました♪




実家までは

車で1時間半程なので
休み休み自分で運転しようと思っていたのですが


母から情報を仕入れた
弟が
『何があるか分からないし1人で運転
危ないから迎えに行くよ～！』

と

わざわざ仕事終わりに木更津から迎えに来てくれました






せっかくなので夕食を♪

ラーメン！！！♡♡
(2人共ラーメン好きです。)

大好きなキクラゲトッピング



子供の頃から
私達兄弟は
ゆで玉子があると面白い食べ方をします


私は玉子の白身好き。

弟は黄身好き。



なので両親がいないときは（笑）
交換して食べるのです♪


今回は2人だけなので
白身沢山いただきました




帰りはPAに寄ったり。

弟の甘々チョイス。
奥のは母へのお土産です。





無事に実家に着き
ゆっくりしてきました





最近は、父がいつも
クラシックを弾いてくれます。

でも途中ですぐ
お得意のJAZZに変わってしまう。。。




あまり言葉には出しませんが
いつも気遣ってくれる優しい父です。





母にはお土産を

バナナケーキ♪

生地には全粒粉を少し

砂糖はブラウンシュガーで
母の好きな胡桃を入れてみました♪

喜んでもらえて良かったです♪









色々
長文になってしまいましたが

お許しを～。。。




また近々
帰れたら実家に顔出したいな～と思ってます♪

---

七夕。

July 7, 2014, 8:40 pm

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先日
義理の甥っ子、姪っ子ちゃんに会いに行ってきました。







そして
新しい家族が増えました。

5月産まれのミニチュアダックスフンド君です。

可愛い過ぎます。。。

幸せになってね。

東京に連れて帰りたいくらい
可愛くて可愛くて。。。






次会えるのはいつだろう

朝ご飯とお昼ご飯。

July 10, 2014, 3:53 am

≫ Next: 髪を

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皆様
台風は大丈夫でしょうか？


東京は今日の夜から朝方にかけて
ピークみたいですが。。


十分に気をつけてください




そんな中
最近のご飯を紹介します。


まずは朝ごはん♪



弟が遊びに来た時の朝ごはん。
(というかブランチかな？)

キャラメルバナナパンケーキ




ふわふわのホットケーキタイプの生地にし
生地にもバナナを潰して入れました。

奥のココットはアボカドマリネです。

手作りキャラメルシロップをかけて♪





次は食欲のない朝に。

バナナベリージュース



バナナ、苺、ブルーベリー、豆乳、牛乳です♪

ダイエット目的ではないので
フルーツだらけの糖質だらけ
血糖値急上昇。。。






今まであまり食べなかったのですが



ここ最近
バナナが好きになりました。



免疫力アップの為に食べていましたが
身体の調子が良いので続けてます♡




こちらは朝食のバナナヨーグルトです。

バナナは身体が冷えるので


以前紹介したホットバナナや
常温で食べたり、なるべく朝食べるようにしています♪





そして久々に作った
全粒粉入りベーグルを使って

ベーグルランチ♪


ベーグル久々に作ったので

生地の水分量が多めになってしまい
ラップにくっつき
表面荒れ荒れ
(イイワケヨクナイ。)



残念なベーグルですorz。。。



けれど何か挟めば問題なし
スープはコーンスープです♪







そして
中途半端に残っていたズッキーニを使って

ズッキーニ醤油レモンパスタ




レモンでさっぱりいただきました！






ある日は
ラーメンが食べたくなったので。。。

味噌ラーメン♪



スープから手作りしてみました。

味玉も前日から漬け込み
ラーメン食べる気満々でした


たまには手作りラーメンも良いですね






最後は
トマトチャバタを焼いて

サンドイッチに
スープはカボチャのスープです。

サンドの具は
玉子、チーズ、ベーコン、ほうれん草です♪





その他の日は



大体
お米とお味噌汁、納豆や
前日の残りもので済ませてます







ではでは
長くなってしまいましたが

また更新します♡

髪を

July 14, 2014, 6:54 pm

≫ Next: 三つめが叶う。

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15cm程切りました♪

微々たる変化。



まだまだ切り足りないので
近々また切る予定です(o^^o)






シャンプーが楽～

乾かすのが楽だ～

三つめが叶う。

July 17, 2014, 11:18 pm

≫ Next: 練習

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アメンバー限定公開記事です。

練習

July 22, 2014, 1:34 am

≫ Next: ちょっと悲しいような。

≪ Previous: 三つめが叶う。

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何を作っているでしょう？

焼けました。

絵を描き描き。

アンパンマン！！！







記憶を辿り
探り探りのアンパンマン。。。

引き笑いのアンパンマン。

ウインクするアンパンマン。

鼻が長い気がします。。。








上手に作って喜んでもらいたい！！




頑張ります

ちょっと悲しいような。

July 23, 2014, 7:59 pm

≫ Next: やってしまった！！

≪ Previous: 練習

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今日は
アヤナチュール第18弾の
デザイン画提出です！





本当は10月頃の提出ですが
今回はバタバタしてしまいそうなので
スタッフさんの気遣いで
早めの提出です








只今
打ち合わせ前に1人でお茶Time。

デカフェのラテ♪♪





20歳の頃からお世話になっているので

しばらくアヤナチュールのスタッフさんに会えなくなると思うと
寂しい気持ちもあります。





これって産休というのかな？
(産休というほど働いてないのですが)





環境が変わり、
アヤナチュールも終わってしまう可能性もなきにしもあらずなので
(私は続けたい気持ち満々なんですが)

余計
寂しい気持ちでいっぱいです






なので今回は
更に気合いをいれて
沢山デザインを描いてきました

素敵なドレスが出来上がると良いな







なんだかマイナスな感じのブログになってしまいましたが

1人でふとそんな気持ちになったので
書いてみました。

懐かしい～！！！

やってしまった！！

July 24, 2014, 1:05 am

≫ Next: 毎年の楽しみ。

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打ち合わせから帰ってきました♪








私やってしまいました(;^_^A



てっきり
今回でアヤナチュールが終わってしまうかも。。。と思っていましたが




次回もあるそうです

契約を間違えてカウントしていたようで
スタッフの皆様に笑われてしまいました(;^_^A



なんだかしんみり～なブログをupしてしまい
皆様を振り回してしまいました





かまってちゃんみたいになってる。。。。




本当にごめんなさい





取り急ぎのご報告でした。。

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毎年の楽しみ。

July 25, 2014, 5:07 pm

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朝早くから出発！！





今日も暑くなりそうですが、
皆様
熱中症などには気をつけて。。。

暑かった。。

July 26, 2014, 8:01 pm

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昨日のBlogの続きです。





いつも寄るケーキ屋さんにて
お土産を。。。

(のぼりのモンブランアイスに惹かれる私。)

子供の頃からケーキ屋さんといえばこちらのケーキ♪




色々買いました

ブルーベリータルト

モンブラン




その他は
ライムジュレの杏仁豆腐
オレンジムース
違う種類のモンブランを購入しました♪







そして！

毎年楽しみにしているのは
地元で開催される

七夕祭り




今回は早めに行ったので
比較的空いていましたが
夕方からはいつも凄い人で歩けないほどです

今年は、出店が沢山ある商店街の方へは行かず


比較的道の広い
駅前の方を少しだけ周りお祭り雰囲気を楽しみました♪

帰りには地元の名前入りの
あんぱんを購入。。

中に餡子と生クリームが入っています
♡






まだまだ書きたいのですが
長くなりそうなので（笑）



また続き書きます♪






いつも
いいね！＆コメントありがとうございます(:_;)♡

2015！

January 17, 2015, 10:17 pm

≫ Next: ホワイトデーと悲しい日

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お久しぶりです

皆様元気に過ごしてますか？♡

そして

遅ればせながら

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します！♡

気づけば2015年になり

今年も恒例、お正月の我が家に全員集合！

作った料理の写真を撮ったので載せます

お雑煮から始まり。。。

料理色々。。

カナッペに初挑戦。

デザートも

簡単デザートで。

杏仁豆腐

黒蜜豆乳プリン

パンナコッタベリーソース

スフレチーズケーキ

(大きく焼いてスプーンですくって盛り付けしました)

喜んでもらえてよかったです

そして最近の私ですが

12月に恒例の大風邪をひいたものの

(38.5℃も出た！！)

元気です

睡眠不足に慣れつつ。

体重は戻りましたが

顔のお肉が残りぷくぷくしてます。

(少し悩んでます。（笑）)

そして楽だからと

どんどん髪を短くするという。

このくらいで止めないと

似合わないゾーンに突入。

どーでもよい話でしたが

そんな感じで

毎日過ごしてます

では

近々アヤナチュールのチェックもあるので

また更新しますね

ホワイトデーと悲しい日

March 24, 2015, 12:32 am

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アメンバー限定公開記事です。

お花見。

March 27, 2015, 9:09 pm

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朝ごはんを食べて

お花見へ♡

綺麗に咲いていました。

けど‥‥

出店の

チョコバナナとかソフトクリームとか

焼きそばとか

食べたいものが並んでいて

桜より

出店ばかり見てしまう。。。。

これこそ

花より団子だわ！！

食べたばっかりなのに～（笑）

食欲は相変わらずです。。。