私がいつも作っているレシピをプレーンスコーン(写真はチョコチップスコーン)材料薄力粉100g砂糖 大さじ2ベーキングパウダー 小さじ3分2無塩バター20g(細かく切って冷蔵庫へ)生クリーム45ccです！作り方は。。。⑴ボウルにを入れ、泡立て器でくるくる混ぜる。(ふるっているつもり)⑵細かくしておいたバターを手で潰しながらに混ぜる。(手の熱でバターが溶けないように素早く)バターとお粉が混ざり、ちょっぴり黄色くなればd(^_^o)です。こんな感じ。⑶そして生クリームを少しずつ入れて固さを調節し、生地をまとめてラップで包み冷蔵庫で30分～1時間以続きをみる
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